かわにし塾わげしゅ

先日、ＪＡおきたま本店で行われた「米粉・ミルクジャム　アイディア料理コンテスト」に、わげしゅで「紅大豆カレーと米粉ナン」を出品してきました！

９月のダリヤカップＭＴＢ大会の前夜祭でも好評だった紅大豆カレー。
さて、今回は審査員の口をうならせることはできるのでしょうか！？

審査員の中には、３分クッキングでおなじみの藤井恵さんが加わり、ますます審査結果が楽しみです♪

もちろん、狙うは最優秀賞！！！＼（＾◇＾）／

午後は藤井恵さんの講演があり、ＬＩＶＥ感のあるお料理教室を披露していただきました。

料理中も話が途切れない藤井さんはさすがプロ！
軽快なトークと会場中においしそうな香りが漂い、今までに体験したことのない講演でした。
できあがった料理を試食できなかったのが残念でしたが、“続きはご家庭で”ということでしょうか？（＊＾ｕ＾＊）

＜メニュー＞
・つや姫と里芋の混ぜごはん
・牛肉ときのこのオイスターソース炒め
・エビマヨ（ミルクジャム風味）
・ネギもち（葱油餅）
・ラ・フランスのチーズムース

おまちかねの表彰式・・・ドキドキ

単刀直入にいうと、結果は　優秀賞　でした！

※その他受賞者は１２月５日（日）の山形新聞に載っています。

おしくも最優秀には届かなかったものの、賞をいただけたことでわげしゅの経験値がぐーーんとアップしたのではないでしょうか？
これを期に、紅大豆カレーを広くアピールしていくとともに、川西町の特産品を使用した新商品を考案していけたらいいですね！

－追伸－
１２月１２日（日）に、「若者が元気なまちづくり交流フォーラム」というイベントがあり、当日の配布資料の中の「置賜のキラリと光る団体」の中にわげしゅの欄も掲載していただきました。

日　時　　１２月１２日（日）１３：００～
場　所　　伝国の杜　置賜文化ホール
内　容　　■地域のチカラ【対談】
　　　　　　「俺の地元楽しいよ！」若者の意識を変えた南陽市の挑戦
　　　　　■若者のチカラ【事例発表】
　　　　　　自分も地域もみんな元気に！
　　　　　■トークバトル
　　　　　　若者の参画が地域を変える！～若者が輝く地域づくりとは～
　　　　　■展示＆情報交換ブース

↓詳しくはチラシをご覧ください↓
若者フォーラム　チラシ・申込書（pdf）

お誘い合わせの上、是非ご参加ください♪

...もっと詳しく

2010.12.06：wagesch：コメント(1)：[メモ/お知らせ]

「元気フォーラム2010～おいたま食パーク～」に参加

１１月２７日
川西町の東沢活性化センターで開かれた山形新聞、山形放送の8大事業
「トライ未来－元気フォーラム2010」置賜ブロック
「おいたま食パーク～置賜を『食』で元気にしたい－米編」に
わげしゅのメンバーが参加してきました。

午前中は討論会。

わげしゅで東京研修に行き、山形・川西のお米を勉強してきた成果が活かせました。

昼食には「つや姫」のおむすびと、各市町オススメの料理
川西町からは「煮玉子（よしじま四季の市）」

そして、わげしゅ特製の「紅大豆カレー」も振る舞いました。

みなさんに大人気でした。

午後からは、置賜各市町のお米の食べ比べ、一輪車のレースなどイベントを通した交流会になりました。

わげしゅからも、実行委員としてフォーラムに係わった佐々木さんはじめ、
討論会に参加して会場を盛り上げてくださったみなさん、おつかれさまでした。

置賜の他団体と一緒に、同じテーマについて討論するのは勉強になりますね。
討論に参加していた方の中には、実際に農家の方もいらっしゃって、
赤湯の「米部」は自分たちでお米を生産、販売しているだけあって発言に説得力があったように思います。

2010.11.28：wagesch：コメント(0)：[メモ/お知らせ]

山形県ベストアグリ賞

２０１０年度の山形県ベストアグリ賞を１個人７団体が受賞し、
うち、川西町の「ＪＡおきたま川西ダリア部会」が受賞をしたようです。
受賞の理由は、ダリア切り花の普及拡大につとめたということです。

私個人の若干気になる点は、
「置賜の花・ダリヤ」として扱われているような気がすることです。
お米に関してもそうですが、「川西町の～」という言い方ができると
もっとおもしろいことが起きるような気がするんですが…
いろいろなアレがあるんでしょうか。

写真は受賞報告にいらしたときの様子です。

※山形県ベストアグリ賞とは
地域の環境を活かした経営実績、創意工夫に富む技術開発など
先駆的な農業者の方に送られる賞で、山形県の農業・農村振興のきっかけになればということで古くは昭和４７年から続いており、平成４年になって今のような形式になったみたいです。

ついでに
１０月２３日に浴浴センターまどかと同駐車場で「かわにし特産品フェア２０１０」が開催されたとき、
ダリヤのフラワーアレンジメントがきれいだったので、ここに紹介します。

まどか入り口

以上、おまけでした。

2010.11.15：wagesch：コメント(0)：[メモ/お知らせ]

ケータイサイト　問い合わせ　プロフィール