「かわにし塾わげしゅ」の宣伝マン日記
▼H23 6/28 ミーティング報告（米粉ピザのつくり方講座）
おつかれさまです。
東沢にて米粉ピザの調理・試食を兼ねてミーティングをしました。
内容は、7月9日のこまつ市についてと、9日〜10日の合宿についてです。
概要は以下のようになりました↓
8日夜 こまつ市の準備（買出し班、カレーとナンの調理班、屋台の準備班）
9日6：30まで こまつ市会場集合、開始（朝食担当）
9：00ころ クリーン作戦開始（軍手、ゴミ袋等持参）
10：30ころ クリーン作戦終了、合宿準備（買出し班、収穫班）
15：00ころ 会場入り
15：30ころ 会議
19：00ころ 夕食準備
10日10：00ころ 会場出る（解散）
そして、米粉ナンの作り方を勉強しました。
今日はその応用です。
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以下、その報告を致します↓
まず、器具を準備
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材料の確認
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量を測ります
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混ぜます
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丸めて温めます（3分？）
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伸ばします
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丸めます
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広げて焼きます
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盛り付けして完成です
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いただきます
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勉強になりますね。
コバヨシ
2011.06.28：wagesch
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