今、JAS有機の書類作りをしています。

去年の作業日誌から、機械や資材の使用などを整理して記載しなおしたり
出荷実績をまとめたり…

いま作っている書類は、「有機認証JASマーク管理台帳」

うちのJAS有機は、
枝豆をスーパーやデパートで販売するために取得しているので

この台帳も、枝豆シールの管理記録が主。

秋に仕舞いこんだ枝豆資材の箱を出してきて、シールと袋の棚卸し。