裏磐梯高原ホテルのブログ

Chateau Cascadais(France) シャトー・カスカデ
裏磐梯高原ホテルメインダイニング、レストラン桧原のスタッフが本日オススメするワインはシャトーカスカデです。黄色のヘッドとラベルが存在感のある１本。フランスコルビエール地方の赤ワインです。ヴィンテージは過去４０年に遡っても、これほど世界的に良い年はなかったと言われる２００５年です。
レストランスタッフより一言：お肉料理との相性がステーキ！です・・・・・。
すみません、春なのに外気温を２℃ほど下げてしまいました。
ジョークのセンスはございませんが、料理とワインの相性を見極めるセンスは抜群です！本日のディナーに合うオススメワイン、ぜひご相談下さい！

2010.04.27：裏磐梯高原ホテル：count(791)：[メモ/コンテンツ]
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