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初物!あらいやのかき氷はじめました

  • 初物!あらいやのかき氷はじめました
まだプレオープンの為、メニューは出揃っておりません。ご注意下さい。
イチゴ、ミルク、イチゴミルク味など。その他はお店で聞いて下さい。
画像は特製あんこ氷です(笑)
店頭に氷の暖簾が無くても、一応聞いてみると良いです。
2013.06.22:umetamachan:[★えんじょいライフ]

「うこぎの切りあえ」が美味しい時期

  • 「うこぎの切りあえ」が美味しい時期
今の時期「うこぎの切りあえ」が美味しいのでご紹介。


「米沢の名物うこぎ」は、お殿様(上杉鷹山公)が

垣根になり、食べられて、栄養がある事から
植えるように奨励したとされている。



今年も新芽が出たよ~

っていうか とっくの昔に出てますが、

当館の玄関前でも見られますので、ぜひどうぞ。


さて、食べ方はいろいろありますが
なんてったって美味しいのは、

「切りあえ」

作り方は様々のようですが、
基本的には以下の手順。

・うこぎの新芽を茹でる→刻む
・味噌に焦げ目をつける
・クルミ等を混ぜても良い

最後に混ぜて刻みあわせる

お味噌とウコギの分量で味を調整して下さい。
白米の上にのせて うーん美味しい♪♪

2013.06.22:umetamachan:[● 食べてみた]

小野川温泉ほたる情報局20130617

  • 小野川温泉ほたる情報局20130617
20130617ほたるレポート

時刻:2000
天候:くもり
気温:ちょうど良い
風速:無し
湿度:まあまあ

・あさつき畑 10G
・JA跡地   5G
・ほたる公園 未チェック

G=ゲンジボタル
H=ヘイケボタル


23時頃
・G地点   10G

ホタルが安定して見れるようになりました。

K地点、S地点のホタルが今年は少ないかもしれない。
ほたる公園は まだ出ていないと思います。


●ほたる鑑賞ひとくちメモ:理想の鑑賞時刻は20時~20時半です。
2013.06.18:umetamachan:[● 見ぃつけた!]

小野川温泉ほたる情報局20130615

  • 小野川温泉ほたる情報局20130615
20130615ほたるレポート

時刻:2000
天候:雨
気温:涼しい
風速:無し
湿度:高め

・あさつき畑 2G
・K地点   3G2H
・S地点   1G
・G地点   0G0H
・ほたる公園 未チェック

G=ゲンジボタル
H=ヘイケボタル

風は無く湿度は高めという点は好条件だが、
しかし、悪天候。雨は良くない上に寒くなるとホタルは飛ばなくなる為
余計に探しにくくなる。

オススメは あさつき畑。
条件が良ければ出始めたゲンジボタルが飛ぶ姿を見られるだろう。


※ここの所、夜の会合が続きまして、
ほたるのチェックが十分にできませんでした。すいません。

2013.06.16:umetamachan:[● 見ぃつけた!]

小野川温泉ほたる情報局20130612

  • 小野川温泉ほたる情報局20130612
昨夜は会議の為 よい時間帯にほたるチェックできませんでしたが、
11時頃に G地点へ行くも ホタルはまったく目に入らず。


♪♪♪
 深夜にホタルを見に行ったら ・・・ いません!
 あたりまえ~ あたりまえ~ 
♪♪♪


しかし、ホタルはいるはずだ。と、5分くらい粘っていると、
草むらの中に ポツリと光を見つけた。 ヘイケだ。

成虫か幼虫か確認はできなかったが、川の中??にも光を見つけた。

そうしているうち 杉林沿いにゲンジボタルは ふわ~ っと優雅に高く飛んでいった。

2013.06.13:umetamachan:[● 見ぃつけた!]