つや姫ホンポ

猛暑の中、畔の草刈りは大変です。一休み、一休み

紙が解けました。稲も少し生育が遅れてはいますが順調に育っています。
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この時期は、田んぼの掘り立てをします。
水田の水を抜き、数本溝を掘ります。田んぼを乾かす事で稲の根を丈夫にします。
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１か月が過ぎ、つや姫は２０ｃｍ位に成長しました。台風の影響も無く順調に育っています。今は畔の草刈りに追われています。

田植えも５月末までには終わり、今は畔の草刈りに追われています。
また、それと同時に「行者菜」という野菜の出荷も行っています。
行者菜は、ニラと行者ニンニクの掛け合わせで、見た目はﾆﾗでニンニクの匂いが強い。シャキシャキ感があり炒め物にあっています。

田植えから収穫まで農薬を使わずに栽培します。
今日は、紙を敷きながら、その上に苗を植えていく田植えをしました。
紙を敷く事で雑草が生えるのを少しでも遅らせます。紙は２カ月程で水に解けます。

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