つや姫ホンポ

連日の雨で農作業が進みません。晴れ間をみて草刈りです。
この大雨で山形も被害にあっています。ここ長井市九野本地区は、幸い被害も無く普段の仕事を行っています。

見た目は「にら」ですが、にんにくの香が強く、食べればシャキシャキして美味しいです。揚げ物に使ったり、野菜炒めにと人気があります。

長さ１００ｍ程ある田んぼの中を何度も往復し雑草を抜いていきます。
今日は親子で頑張りました。「あ～腰が痛い（T・T)」だって。ご苦労様でした。

だいぶ株が増え順調に育っています。

農薬を使っていない紙マルチ栽培は、雑草がびっしりです。
うまく紙が敷かれていない部分の隙間からどんどん生えてきます。
苗の生育が遅れてしまいますが、雑草を取り除く作業は紙マルチが融けた後に行います。

今年の田植えは例年より少し遅れ、１８日から始まり１０日間かかりました。
天候に恵まれ、合羽を着ずにやれたのは大変良かったですね！
今年も美味しいお米が収穫出来ますよう管理に頑張ります。
...もっと詳しく