焼きかつ:山形県天童温泉｜檜風呂の宿つるや

山形県天童温泉｜檜風呂の宿つるや

▼焼きかつ

久々においしいお店のご紹介です。
去年の８月にオープンしていたそうな....
気が付かなかったなあ。。。

焼きかつ　一保堂

旧国道１３号線沿い、こんな大通りに面しているのに
何で一年以上も気が付かなかったんでしょうね。
お店の前が駐車スペースで５台くらいはOKでしょうか。
あーそうか、車が止まってたりするとお店の入り口が隠れちゃうんですね。
だから気が付かなかったのかも。。。

お店の看板だって控えめですしね。
最初は京都の葉茶屋さん？って思いましたもん。
でも、よーく見ると「焼きかつ」って書いてあるし
思い切って入ってみました。

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蔵づくりの店内は下足を脱いで上がります。
手前に２人掛けのテーブル１卓と４人掛けが１卓。
奥はお座敷で４人がけ座卓が３卓。

メニューはこんなふうにユニーク

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これを開けばメニューが

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本来、私、お肉はいただかないのですがメニューはお肉だけ。
食べられないという訳ではなく食べないだけなので
まあいいか、と、ひれかつの焼きを注文。
揚げか焼きか選べるようになってます。

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まず最初にドレッシング２種とおソースとお新香とすり鉢に胡麻がきました。

「あれ？おソースこれで２人分だって、間に合うの？」

と思いましたが、なんのなんの。

続いて、豚カツに付き物のキャベツが
これこの通りのてんこ盛り！

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「ドレッシングは２種類合わせても美味しいです。」

と言われたので、それぞれを掛けて食べてみた後に
オススメの、ドレッシング２種がけを。

ソフトでクリーミーなそれと
お醤油ベースでしっかりした味のドレッシングのコラボは
まろやかかつしっかりした味で、やっぱりおいしゅうございました。

さて、メインの焼きかつです。

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おしゃれな盛りつけです。
それに、辛みはカラシだけじゃないんですよ。
柚コショウにこだわりのお塩、それにあみえびの塩辛も付いてます。
なるほど、だからおソース少な目なのね。

これにおかわりOKの御飯と、
これまたおかわりOKのおみそ汁が付いて
はたまた食後のシャーベットまで付いて1,750円。
一般の豚カツに比べたら少々お高めですが
満足度はかなり高いです。

お味噌汁がね
ちゃんとしたダシが効いてて、合わせ味噌で
すごくおいしかったわ～♪
お肉も柔らかくて臭みが全くなし。

ランチもディナーもメニューは同じですって。
女性グループやカップルにオススメですね。
ご家族連れにももちろんオススメですが
小さいお子さんには不向きでしょうか。
月曜日がお休みです。

願わくば季節のお魚の焼きかつなんかも
メニューに入れていただけるとありがたし。

画像 (小中大)
2009.10.07：tsuruya

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