山形県天童温泉｜檜風呂の宿 つるや
▼麦切り
谷地街道沿いの 「丁才（ちょうさい）」 さんでのお食事は
なぜだかいつも麦切りです。
うどんよりも細くて、コシが強くて、おいしいです。
冷たい麦切りしか食べたことなかったので
今日は温かい「かき揚げ天麦切り」にしてみました。
かき揚げも別盛りになってて
揚げたてのサックサクをお汁に浸していただきます。
うまっ！
でも、麦切りのコシを楽しむなら
やっぱ冷たいほうが良かったのかも。。。
お蕎麦にラーメン、メニューは豊富です。
定食には半ラーメンが付いてますから
ガッツリ食べたい人にはありがたいボリュームですね。
火曜日がお休みです。
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2008.12.12：tsuruya
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