e-jyan mood ～staff blog～

焼酎ボンボン！！
自分も初めて見ましたがちょっと高級品☆なにせあの〝百年の孤独〟のチョコですから（笑）
メニューにも店内にも提示しませんので私・鈴木まで一言どうぞ。

2006.12.08：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

昨日、御来店のお客様より｢前回良くしてもらったから｣とお菓子をいただきました。ありがとうございます。お客様に喜んでいただくのは何よりです！
自分たち映時庵スタッフは常にお客様に喜んでいただき、｢また来る｣と言っていただけるのが何よりです。常に努力！
今日もだんだんパワーがでてきました。いざ店内へ！！

2006.12.07：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

お得満点☆

今月のコース料理はかなり好評です☆
やはり忘年会にはおすすめ◎飲み放題の方も充実しお得感満点！！！
ｺｰｽ料理はご予約制になってますのでお電話にて↓
0238-50-2155

2006.12.06：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

これは絵です

店内のいろいろな場所に飾られている絵。
この絵は〝石〟に描かれてます。大きい石から小さい石まで、チョッとした飾りですがこういう絵を楽しむのもなかなか良いですよ☆

2006.12.05：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

今月カクテル

今月のカクテルはこれ（写真）使います。
ｸﾘｽﾏｽをｲﾒｰｼﾞしたカクテル。
女性のお客様に限らず男性の方もどうぞ。

2006.12.01：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

しじみ

今日、ちょっと病院に行く用事がありそこでちょっとした事を聞きました。
肝臓によいもの･･･
『しじみ』だそうです。
肝臓がだるくなったり、痛いという症状は表に出てきません。だから注意！
週、何度か『しじみ』を食べてれば大丈夫☆

2006.11.29：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

〝〝爆弾〟〟

入荷！！
『爆弾ハナタレ』超希少焼酎！
特にK様お早めに！！
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2006.11.28：tsuka：コメント(1)：[メモ/ザ！映時庵]

キャベツ

映時庵の各種料理に登場するキャベツ。
生で食べるのがとにかくうまい。串焼きや揚げ物にもついてきます。
お客様ではキャベツのみおかわりする方も（笑）
お口直しにもいいこのキャベツ、残さず食べてください（笑）

2006.11.27：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

こんなのあります

山いも焼酎『天嵐坊』。
あの有名な黒木本店からでている焼酎です。
試飲しての第一印象は香りより味が個性的。
焼き物料理などと自分は合うと思います☆
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2006.11.26：tsuka：コメント(1)：[メモ/ザ！映時庵]

採れたて

里芋！とれたてです。
これでコロッケやコースのサラダをつくります。
とにかくやわらかい・味もいい☆
自慢の材料です☆☆

2006.11.24：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

１２月は･･･

１２月のコース料理は更にパワーUP！
今日は試作。
予告ですが飲み放題の方もレベルUPします！
ご期待下さい！！

2006.11.23：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

トンポー

『トンポーロー』、調理長が風邪のため自分が仕込みました。いつもと同じ味☆だから本日はおすすめ！です（笑）料理に合うおすすめ焼酎は『なかむら』で決まり☆☆

2006.11.21：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

ヒット

11月限定カクテル☆
ヨーグルトと牛乳がマッチ！
女性のお客様特におすすめ☆好みで味変えられます。（店長まで！）

2006.11.20：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

無濾過

本年度の『きろく　無濾過』入荷！
冬季限定のこの焼酎、昨年も人気爆発でした。
年の焼酎をいち早く飲んで下さい。
早く試飲したい･･･（笑）

2006.11.17：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

解禁日！

本日11/16はボジョレー解禁日！
そこで今日は少しだけボジョレーができるまでをご紹介。
葡萄の収穫は９月上旬から始まり収穫は手摘みで行われ、３～４週間程度かかります。ボジョレーには、フランスのブルゴーニュ地方南部のボジョレー地域で収穫された葡萄だけが使われます。ボジョレーは普通のワインとは異なり、「マセラシオン・カルボニック」という製法が用いられ葡萄をつぶさずに房のまま密閉ステンレスタンクに入れます。できあがったばかりのワインをテイスティングし、どのようにそれぞれのワインをブレンドして味わいをつくりだしていくかを決めていきボジョレーが生まれます！
今日は年に一度のお楽しみ、店長ブログみたでボジョレーを頼んでいただいた方に『チーズ』をサービスします。

2006.11.16：tsuka：コメント(0)：[メモ/ザ！映時庵]

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