12月はらくっちーのレシピ紹介 鶏肉のクラッカー焼き

鶏肉のクラッカー焼き

材料 大人2人・子ども2人

鶏もも肉 40g×6切れ(鶏もも肉1枚程度)

塩・コショウ 少々

小麦粉 25g

溶かしバター 35g

クラッカー 42g(リッツクラッカー7枚程度)

①鶏肉を40g程度に切り分けて、塩こしょうをふる

②①に小麦粉をまぶし、溶かしバター液にくぐらせる

③砕いたクラッカーをまぶし、オーブン200℃で15分焼く。フライパンでもOK