高畠・まほろばの里案内人・ とだちゃんブログ
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◆これはなんだ◆
ゴウヤのなれの果て
種を採るため そのまま実らせていると
実が黄色になり 種が赤くなります。
これを乾燥させ 来年種として使用します。
本日の高畠はさわやかな秋空が広がっています。
2014.09.04:toda:[
◆ 山菜・キノコ・ 農産物情報◆
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おきたまジェーピー
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これはレイシー?
子供の頃近所でゴーヤーを栽培している人がいて、このように色づいてから食べていました。
私も食べた記憶があるのですが、青いうちには苦いのですが、色がつくと苦みがとれ子供でも食べれました。
騙されたつもりで試食してみてください。
2014.09.04:山さん:[
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]
re これは--*-*-*-*-*
山さん これは食べられますか
まだ生っているものがあるので
色がついたら試してみます。
2014.09.04:toda:[
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]
レイシーの食べ方
もう60年も前の記憶ですから…
種の周りをアケビのように食べた記憶です。
果肉を食べたかどうか記憶にありません。
どちらも試してみてください。
その結果を教えてください。
今年もそろそろキノコの季節。
今月中にマイタケを採りに行きますよ~
2014.09.05:山さん:[
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]
re レイシーの食べ方
ぜひ試食したみたいと思います。
舞茸採りいいですね
今年はどうでしょうか 年々少なくなっいく傾向が心配です。
わたくしも都合がつけば行きたいところですが
日程が決まったらお知らせください。
最近いろいろな行事か多くて忙しい日々を送っています。
2014.09.07:toda:[
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