呑み切りしました。:とらちゃんのひとり言ラブログ

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▼呑み切りしました。

酒蔵の季節行事である夏の呑み切りをしました。

春先に火入れしたお酒の熟度や異常の有無を調べて、今後の指針を立てます。

特に問題もなくまずは一安心です。

今から熟度ののった冷やおろしのシーズンです。

今年は涼しい夏になりましたが、いよいよ秋の味覚と日本酒シーズンですね～(^^♪
画像 (小中大)
2009.08.18：tocchi

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