プロフィール:寺島俊一郎のnote

寺島俊一郎のnote

▼プロフィール

1976年山形市に生まれる。高校までは山形市在住。
大学4年間、システム関係の営業5年半東京で過ごし2004年に山形にUターン。

山形の美味しさ、豊かさを伝えるべく日々
「まるごと山形　http://www.rakuten.co.jp/yamagatamaru/」を立ち上げ、日々奮闘中。
特に美味い日本酒には目がありません。2005年にはきき酒選手権予選準優勝、全問正解を果たしながら、全国大会へはいけず。
山形県酒造組合主催日本酒学校第6期生

現在は販売のプロとして日々きき酒能力にみがきをかけています。
日本酒のおかげで嗅ぎ分ける力、本物の美味しさを見分ける力が徐々に身につき、感謝感謝です。
更に、多くの酒造関係者や地元山形で情熱を持って農業に取り組んでいる方々と出会い本当に感謝しています。

2003年からともに生活している500円玉ほどの大きさのすっぽん2匹が体長20cm以上におおきく成長し、自分もすっぽんと同じように成長したいと思っています。

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