山形では秋になると家族や友人達のグループが集まり、河原で石を積んでかまどを作り、 里芋、牛肉、コンニャク、ネギなどを入れた野外鍋料理を楽しみます。
そんな芋煮の季節の到来を告げるのが、 毎年9月の第1日曜日に山形市の馬見ヶ崎河川敷で行われている 「日本一の芋煮会フェスティバル」です。
これは、山形商工会議所青年部が平成元年に始めたイベントで、 6mの大鍋に里芋3t、牛肉1.2t、コンニャク3,500枚、ネギ3,500本、 味付けの醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg 、 そして 水6t を入れ、 6tの薪(ナラ材) で煮炊きする、おいしさもスケールもまさに日本一なのです!
山形の秋の風物詩「日本一の芋煮会フェスティバル」、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか♪
当館からはアクセスも良好!会場、指定の駐車場まで車約20分です★
■イベント詳細■
日時:9月1日(日)8:30~整理券配布、11:00~芋煮配布
場所:馬見ヶ崎河川敷 双月橋付近(当館より車20分)
※会場に駐車場はありません。指定の駐車場に車をとめ、シャトルバスにて
会場へいく形となります。
▼詳細は公式サイトでチェック!
http://www.y-yeg.jp/imoni/
美味求真の宿 天童ホテル 公式HP
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