☆天童冬の陣 寒中挽き抜きそば奉納奉告祭・賞味会☆

  • ☆天童冬の陣 寒中挽き抜きそば奉納奉告祭・賞味会☆
 将軍家に献上されたそばを再現!

★奉納奉告祭★

 日時 : 平成28年 1月12日 (火)

 時間 : 午前 9:30~ (奉納奉告祭)

 場所 : 建勲神社

♪寒中挽き抜きそばとは…♪

 江戸時代に諸大名から将軍家に東北・北海道唯一献上されたものの一つで、
「大成武鑑」時献上の文献に基づいて研究開発された天童オリジナル蕎麦の事です。
 具体的には、秋に収穫された新蕎麦を石臼で玄蕎麦のまま挽きつぶして、
その後ふるいにかけてそば殻を取り除いたそば粉を使用して打った蕎麦です。
その蕎麦は、2月末日まで「将軍家献上そばの里」の旗のある店で食べられます!
是非お召し上がり下さい!!



★寒中挽き抜きそば賞味会★

 日時 : 平成28年 1月12日(火)
     (第1部)11:00~12:00 (第2部)12:00~13:00
     (第3部)13:00~14:00 (第4部)14:00~15:00

 会場 : ほほえみの宿 滝の湯

 会費 : 1,000円 (60分食べ放題)
     
 前売券販売所 :天童商工会議所 : 023-654-3511
            天童市麺類食堂組合加盟店 (天童織田藩めん街道が目印)
           ※前売り券のみで、当日券は販売しておりません。


 
2015.12.06:天童市観光情報センター:[お知らせ]