里山日記・・・今年の梅もぎ

  • 里山日記・・・今年の梅もぎ
今年も梅もぎ時期がやってきました。

というより、雨続き、行事続きで、
すっかり時期を逸してしまい、
 斑点ができてたり、
 青梅が黄ばんでしまっていたり、
 落下してるのもたくさん。

でも、チビが頑張ってくれて、
めでたく背負いかご2つは収穫できました。

 

我が家の人気は梅ジュースと梅ジャム。
梅干し、梅酒はついでに、といった感じ。

ビンが足りなくなったので、去年漬けこんだ梅で、ジャムを作りました。
甘酸っぱさが病みつきになります。

甘さ控えめ”やまだ家オリジナル”
 


去年の様子>> 「里山日記・・・梅雨じきの梅もぎ」http://tarukawa.jp/?p=logl=144071





・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・やまだ@たるけん


2010.07.12:taru_yama:[やまだ家|暮らし]