あっさりした中に魚介と動物系がほのかに香りおいしいですよ。
この間、夜に会合の後、〆のラーメンとして赤湯「松月」さんへ
ここのラーメンはあっさりしていますが、魚介や動物系がほのかに主張し塩梅もちょうどいいため私はとても好きです。
動物系の旨味がいっぱいで旨いラーメンです！
６月２５日のお昼は結構前から気になっていた山形市「竹田家手打ちラーメン店」さんでラーメンを。
動物系のしっかりしたかなりうまいスープですね！麺もコシがありうまいっす！
味付け自体は薄めなもののチャーシューも肉厚でおいしい部位
これでワンコイン
大満足でした！
赤湯人のソウルフードがそのまま冷やしになった味です♪
６月２４日のお昼はゆーなびからころ館で会議。
その時に出前で来々軒さんからとるって聞いて今年中の課題としていた水中華（冷やしラーメン）をチョイス！
スープの香りをかいでそして飲んでみるとあの赤湯人のソウルフードの来々軒さん中華そばのスープがほとんどそのまま冷えててこれはかなりうまいし面白いです！
胡麻油や酢が入ってない所はポイント高いですね^^
大変うまかったです。これはこの夏また食べると思います
