ファームタミキョン日記
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地味だけどおいしい
雨模様な昼下がり、
家にあるもので簡単なお菓子を作りました。
オカラバナナケーキ。シナモンレーズン入り。
甘味はバナナとレーズンのみなので控えめ。
私は自然な甘みが好きですが、好みでメープルシロップをそえても◎
ぱさつきがちなオカラを、バナナがしっとりとさせてくれます。
うん、なかなかおいしい〜
私は普段、なぜか地味な見た目の
素朴な食べ物にひかれてしまうようです。
あんこたっぷりの和菓子とか、
雑穀入りのパンや焼き菓子とか...
なんだか地味なものにこそ
ギュッとおいしさが詰まっているように見えてしまう。
もちろん時にはよそ行き気分で、丁寧にお茶を入れて、
美しい上生菓子やデコレーションケーキを
ゆっくりといただくのも好きですよ。
それでも、普段着のお菓子というのも
なんだか心と身体をホッとリラックスさせてくれるのです。
ごちそうさま☆
2012.04.23:
tamikyon
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春の庭から
山形も、ようやく春らしい陽気になってきましたね。
今朝、庭を散策していたら...ふきのとうが元気に顔を出してくれていました。
明るい黄緑色がなんともきれい。
そのほか、パンジーや団子花(我が家ではそう呼んでいますが本名わからず)も
可愛らしく咲いていました。
春は出会いと別れの季節なので、どことなくせつなさも感じるけれど
愛らしい花々が、うきうきとした希望あふれる気持ちにしてくれます。
さて、これから何か新しいことをはじめよう!
2012.04.17:
tamikyon
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桃の節句なので...
今日は、3月3日。
桃の節句ですね。
我が家には、上の姉が生まれた時に母方の祖父が贈ってくださった
大切な雛人形があります。
じつは今年...10年ぶりに飾りました。
もうすぐ生まれる我が子も、どうやら女の子のようなので
それもあって久々のご対面。お人形もすべてお元気そうでよかった!
これらには、私たち三姉妹の幼い日の思い出が沢山詰まっています。
眺めていると様々な思い出が蘇りますね。
お雛様の十二単に憧れたな〜とか、
嫁入り道具の精巧さにワクワクしてた事とか、
お内裏様よりも、右大臣のかっこよさに子供ながらときめいた事(笑)...とか。
赤い毛氈や桃の花も、まだ寒い季節に華やかさを添えてくれます。
これからは、なるべく毎年飾ろう!と心に誓うのでした。
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2012.03.03:
tamikyon
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