ファームタミキョン日記

先日、米部さんのイベントにて「ごはんケーキ」を作りました。

材料...酢飯。ごはんに合う具材。（錦糸卵、肉そぼろ、カイワレ、鮭フレーク、プチトマト、海苔、シーチキンマヨなど、好きなものなんでも♪）

①酢飯と具材を炊飯器の容器に、段々になるように押しながら敷き詰める。
②ちぎった海苔で酢飯に蓋をして、お皿にひっくり返す。
③好きなようにデコレーションして完成！

カットするのは少し一苦労ですが（笑）

これはきっとお子様も喜ぶはず。嫌いな野菜もそっとしのばせて...
それに、甘いものが苦手なかたにも、華やかで良いですね。

美味しかったです！ごちそうさまでした☆

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2010.12.26：tamikyon：comment(2)：[メモ/コンテンツ]

米部さんの「あまい」

12月23日に、南陽市にて米部（こめぶ）さんのお米にまつわるイベントに
参加してきました。

米部とは、お米をこよなく愛する南陽市の若者5人で結成された素敵プロジェクトです。今年、米部のみなさんが「あまい」という愛のお米を作りました❤

米部さん紹介。

みなさんの米に対する情熱に心揺さぶられました。

メンバーの中には、米農家のセガレさん＋果樹農家のセガレさん＋酪農家のセガレさんがいらっしゃって、それぞれの家から廃棄される「もみがら」「傷りんご」「牛フン」を混ぜ合わせて完全オリジナルの『リンゴ堆肥』を作り田んぼ蒔いたり...

お酢は糖に変化するということで愛を込めて「あまいエッセン酢」を蒔いたり...

好きな人のことを想いながらあま～い俳句を考え、みんなで稲に読み聞かせたり...

コツコツ愛情を込めて、「あまい」米が誕生！

食べると口の中いっぱいに、お米のあま～い香りと味わいが広がり、
ほんとうに幸せな美味しいお米ができたことに感動しました。

ちなみに今回、私はそのパッケージデザインをお手伝い。
あま～いイメージで「ハート＋リンゴ＋米」をモチーフに作成。
通称「あまいちゃん」をどうぞよろしく。

米部さんのブログはこちら
↓↓↓
http://blog.komebu.jp/

米部さんサイトはこちら
↓↓↓
http://www.komebu.jp/m/

サイトではお米の発注もできます♪

新年のごあいさつに、愛する人への告白に、自分へのご褒美に、
ぜひ一度「あまい」をご賞味あれ❤

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2010.12.25：tamikyon：comment(2)：[メモ/コンテンツ]

食つながり

山形の「食」つながりで活躍している素敵な方たちが集まった
忘年会に参加させていただきました。

自然農法を志す農家さん、乳業酪農家さん、美味しいパン屋さん、こだわりの珈琲屋さん、カフェ経営者さん、デザイナーさん、などなど...

一生懸命、情熱をもって、楽しみながらお仕事している方たちは
みんなキラキラした目をしてらっしゃいますね。

私自身、とても良い刺激をいただきました！

自分に何ができるかまだわからないけれど...

可能性を信じて、心に信念をもって。

のびのびと豊かな生き方をしていきたいです。

人の和に心から感謝。

2010.12.23：tamikyon：comment(0)：[メモ/コンテンツ]

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