ファームタミキョン日記
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おでんの季節
山形もだいぶ肌寒くなりました。
そんな日は、体の中から温まる「おでん」が最高です。
我が家では、さいきん大根の代わりに「冬瓜」を使うのがブーム!
その名の通り、冬までもつ瓜です。皮がが固いぶん中の水分を守り
長期間保存がきく素敵な野菜です。
おでんのだしをたっぷり吸った冬瓜は格別!
大根よりも口どけ良く、爽やかな風味があり、新しいおいしさ発見。
みなさんもどうぞおためしあれ〜♪
2010.11.09:
tamikyon
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うまほ〜
冬瓜大好き!あのとろける感じ。
おでんにも合うのか〜。
今度試してみます!
2010.11.10:misako:
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んまいよ〜
冬瓜、とろとろでんまいよね〜。
おでんも煮すぎると溶けてしまうので注意!だけど
ぜひぜひおためしあれ♪
2010.11.10:tamikyon:
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冬ですなぁー
ほっこりおでんめちゃウマそう〜〜
おでんにも冬瓜があうんだね!今度チャレンジしまーす!
お花も冬の装いでステキ☆
2010.11.15:kazue:
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