おでんの季節:ファームタミキョン畑

ファームタミキョン畑

▼おでんの季節

山形もだいぶ肌寒くなりました。
そんな日は、体の中から温まる「おでん」が最高です。

我が家では、さいきん大根の代わりに「冬瓜」を使うのがブーム！

その名の通り、冬までもつ瓜です。皮がが固いぶん中の水分を守り
長期間保存がきく素敵な野菜です。

おでんのだしをたっぷり吸った冬瓜は格別！

大根よりも口どけ良く、爽やかな風味があり、新しいおいしさ発見。

みなさんもどうぞおためしあれ～♪
画像 (小中大)
2010.11.09：tamikyon

[2010.11.15]
冬ですなぁー (kazue)
[2010.11.10]
んまいよ～ (tamikyon)
[2010.11.10]
うまほ～ (misako)

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