バターナッツ！:ファームタミキョン畑

ファームタミキョン畑

▼バターナッツ！

可愛いフォルムなこちらの野菜。

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バターナッツというイタリアカボチャです。

珍しい野菜好きの母が、数年前から作っています。

イタリア原産の大変めずらしいカボチャ。ひょうたん型をした可愛いフォルム｡
山形の自然の恵みをた～っぷりうけて､元気に育ちました｡
その名の通りバターのようになめらかな食感＆ナッツのような香りが魅力です｡
中身は美しいオレンジ色で､ねっとりしていて美味しいですよー。

今日はバターと塩コショウで洋風の煮物にしてみました。
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シンプルでうまうま♪

ちなみに明日23日は山形セガレマーケット☆
もちろんバターナッツも販売します。

[イベント名] やまがたの恵「駅西旬の朝市」
※セガレも1ブース設置。セガレブルーのPOPが目印！
[開催場所] 山形駅西口広場
[開催日時10月23日(土) ／AM８時半〜PM１１時

http://www.segare.jp/cat-55/

2010.10.22：tamikyon

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