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餃子玉緒への道

  • 餃子玉緒への道
いらっしゃいませ～(^O^)本日も元気に営業いたします(^^)
今回餃子の道を進んでいる玉緒ですが、なんと！！ついに！！餃子の具を包む生地の玉が完成いたしました＼(^0^)/
ツルツルと赤ちゃんのおしりの様な柔らかくモチモチに仕上がりました)^o^(
             つづく
居酒屋 玉緒をこれからもよろしくお願いいたしますm(__)m
2009.11.17：tamao：コメント(0)：[コンテンツ]

ギョウザ玉緒への道

  • ギョウザ玉緒への道
いらっしゃいませ～(^0^)おいしい餃子を作るため餃子の具を包む皮をどうしたらよいかなんです(~_~)
でもひらめいちゃいました(^^)
餃子の皮は小麦！小麦のプロといえばパン屋さん！！
ということで友達のパン屋さんに行き相談…
ありました！！！国産小麦！！！！       つづく
またアップさせていただきますのでよろしくお願いしますm(__)m
2009.11.16：tamao：コメント(0)：[コンテンツ]

ぎょうざ玉緒への道

  • ぎょうざ玉緒への道
いらっしゃいませ(^O^)
本日も餃子の中身の具を探し求めてついに決定いたしました(^^)
地元米沢の天元豚を使用することに決めちゃいました＼(^0^)/ 
次は中身の具を包む皮をどうするか課題がまだまだありますね～皮探しの旅をさま～す(^_^)∨
2009.11.12：tamao：コメント(0)：[コンテンツ]

幹事さん朗報！

  • 幹事さん朗報！
いらっしゃいませ(^^)
間もなく忘年会シーズンで～す(^0^)/
玉緒の忘年会プランを是非よろしくお願いしますm(__)m
飲み放題付お一人様３５００円！！
プラン内容
（料理７品＋飲み放題）
キープボルトすだち酎一本プレゼント！！
お得な飲み放題プランで忘年会を楽しく盛り上がりましょう＼(^0^)/
2009.11.11：tamao：コメント(0)：[コンテンツ]

餃子玉緒への道

  • 餃子玉緒への道
いらっしゃいませ(^^)
ご無沙汰しておりますm(__)m玉緒は餃子の道を歩み出しました！
ただいま餃子の食材選びに走り回ってるところで、中身の具を厳選してま～す(^O^)
餃子が完成するまでをアップさせていただきますのでどうかよろしくお願いしますm(__)m
2009.11.10：tamao：コメント(0)：[コンテンツ]
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