雀のお宿～竹屋旅館～

先日、山形県の旅館の青年部で、置賜ブロックセミナーに行ってきました

置賜ブロックというのもあって、今回の内容は「天地人と米沢牛」について勉強してきました

今年の４月頃に、赤湯温泉として米沢に行き、独自の勉強会を開いたのですが

まだ天地人博も始まったばかりだったのと、時間の関係上見られなかった場所もあったので
今回は、その辺を個人的に重視して見てきました♪

９月の末に行ったのですが、シルバーウィークの効果もあって
入場者数がパネルで表示されていた人数から、すでに５万人ほど増えているとの事・・・

大型連休の効果は、本当に凄いものですね

米沢城跡を見終わったら、米沢市にあります金剛閣さんで
社長さん自らセミナーをしていただきました　　米沢牛黄木さん

日本国内で販売されている、肉の種類とそれらの違いについて

そして、米沢牛と山形牛について
双方にどのような違いがあるのかなどを、じっくり聞かせていただきました

このような形で、食べ比べもさせて頂きました

やっぱり・・・　違いがありますね・・・

山形に住んでいながら、何がどう違うのか。
解っていない部分もあったので、すごく勉強になりました　ｍ(＿＿;)ｍ

米沢牛　←　こちらのサイトをご覧いただくと、米沢牛について色々と知る事が出来ます

後日、セミナーの模様も書きたいと思います

竹屋旅館ホームページ

2009.10.05：takeya：count(2,151)：[メモ/コンテンツ]
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