雀のお宿～竹屋旅館～

地産地消 ~~はじめました~~ はじめてます

最近、地産地消という言葉をよく耳にします

山形県では、酒田市が海も山もあって、イベントも沢山開催されております

赤湯温泉は盆地にあるので、当然海はありません。　が、山の幸は豊富です♪

今年から、当館の畑で　野菜を栽培しております

その一部がこちら

とうもろこしです

慣れないのもあって、なかなか上手に育ってくれませんが
上手に育ってくれたものは、形はイマイチでも、味は絶品（自己満足？ｗ）

夏の影も薄くなり、秋の風が強くなってきました
今日の朝などは、気温が１０度くらいまで下がり、地元の人もビックリです

これからも勉強を重ね、お客様においしく・安全にお食事していただくために
色んな素材を作っていこうと思います

竹屋旅館ホームページ

2009.09.17：takeya：count(1,485)：[メモ/コンテンツ]
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