竹原屋本店ブログ
▼地産地消+伝統
山形県は人口の流失、減少は避けて通れない実情があります。地域で産業を続けて
いく勇気を与えてくれるのが、地場産業、地域興しの人たちです。ここ金山町には
そうした「まちの元気」を伝えてくれる、地場の人々が沢山います。平成9年から
「農家レストラン」を運営し、廃校となった「分校」を、見事に活用している事例
であります。
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2013.04.16:五十嵐
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