長井南中　職場体験　日本アルカディアネットワーク　取材レポート

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メモ
すしてつ「職人への道」
皿洗いや食器をかたずけたりするのが主な仕事でした。皿を割ることなく丁寧にしていました。そこで職場体験をしている人インタビューしました。
Q.なぜこの場所を選んだのか？
A.将来すし職人になりたいから。
これからもがんばってほしいです。
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2006.09.08：takeda2006：comment(3)：[メモ/すしてつ職場体験]
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