すしてつ「職人への道」:takeda2006 note

takeda2006 note

▼すしてつ「職人への道」

皿洗いや食器をかたずけたりするのが主な仕事でした。皿を割ることなく丁寧にしていました。そこで職場体験をしている人インタビューしました。
Q.なぜこの場所を選んだのか？
A.将来すし職人になりたいから。
これからもがんばってほしいです。
画像 (小中大)
2006.09.08：takeda2006

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