高石商店　ふるさと産直市場たかいし

今シーズンのアスパラ収穫も終わりになります。
まだ、写真のように緑色をしているアスパラの葉。
これから気温が下がるにつれ徐々に葉、茎の養分が根っこへと転流を始めます。
それに伴い葉っぱが徐々に黄化し始め11月下旬、雪が降る直前位に刈り取りをします。
皆様方に感謝を申し上げ今シーズンのアスパラ収穫を終了します。

いよいよ新米の季節です。
我が家の稲もだいぶ色づき稲刈りももう少し。早いところでは、昨日あたりからの予定だったのでしょうが、あいにくの雨。大変ですね。

2008.09.22：takaishi：count(2,318)：[メモ/山形旬　うまいもの]
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