ふるさと産直市場たかいし
▼こしあぶらっていいます。
おはようございます。
今日も雨まじりの曇り空の朝です。
こしあぶらは
山菜の女王と言われている
春の山菜です。
薄めの衣で
天ぷらで食べるのが最高(⌒-⌒)
個人的にはタラの芽よりも数段美味しいと思います。
しかもパリパリっとした食感で食べやすいし・・・。
苦味とコクが最高。
笹野一刀彫に使われる木の
新芽を食べます。
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ふるさと産直市場たかいし
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2009.04.23：takaishi
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