感動ホームズ株式会社|高橋美和ノート
▼「グリンピース」のお話!!
さやえんどうが育って大きくなった豆を未熟なうちに
収穫したのが「グリンピース」です。食物繊維が豊富で
以外や以外、豆の中ではトップクラス!!
缶詰や冷凍が出回っていますが、生ものは4月〜6月
が旬です。まさに今が旬ってこと!!
私は豆ご飯がオススメです。いつもの豆ご飯に塩昆布
をプラスしても美味しいですよ♪ふんわり漂う豆の香り
と豆の色鮮やかさで春を満喫してみてはいかがですか?
新築からリフォームまで 感動ホームズ梶@ お野菜担当より
画像 (小 中 大)
2010.05.26:taka_m
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