感動ホームズ株式会社|高橋美和ノート

▼「しじみ」のお話!!

味噌汁の具として人気の高いしじみは、昔から「生きた肝

臓薬」と言われるほど肝機能を修復・活性化する栄養分を

豊富に含んでいます。他にもビタミンB2、カルシウム、

鉄分等と小さな身の中に、よくこれだけの栄養成分が詰ま

っているものだと感心させられます。お酒を飲む人だけに

限らず、健康維持を考えるすべての人に食べてほしい食品

ですね。しじみの栄養素は残しがちな身に半分以上残って

いるので、具もしっかり食べてくださいね〜!!


新築からリフォームまで 感動ホームズ梶@お野菜担当より
画像 ( )
2010.03.23:taka_m

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