感動ホームズ株式会社|高橋美和ノート
▼「しじみ」のお話!!
味噌汁の具として人気の高いしじみは、昔から「生きた肝
臓薬」と言われるほど肝機能を修復・活性化する栄養分を
豊富に含んでいます。他にもビタミンB2、カルシウム、
鉄分等と小さな身の中に、よくこれだけの栄養成分が詰ま
っているものだと感心させられます。お酒を飲む人だけに
限らず、健康維持を考えるすべての人に食べてほしい食品
ですね。しじみの栄養素は残しがちな身に半分以上残って
いるので、具もしっかり食べてくださいね〜!!
新築からリフォームまで 感動ホームズ梶@お野菜担当より
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2010.03.23:taka_m
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