感動ホームズ株式会社｜高橋美和ノート
▼「にら」のお話！！
にらは、疲労回復の働きをするビタミンＢ１を
多く含み、さらにビタミンＢ１を体内に長くとど
めて効力を持続させる硫化アリルが入っているの
で、スタミナがつくと言われています。
ねぎ類と栄養価は似ていますが、ビタミンＡを
豊富に含むのがにらの特徴です。体を温める効
果があるので、夏バテしたり、カゼをひきやすい
人は積極的に食べるとイイですよ。
また最近では、デトックス（解毒）効果が認めら
れています。今晩はギョーザでいかがですか♪
新築からリフォームまで 感動ホームズ株式会社 お野菜担当より
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2009.08.28：taka_m
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