なあまずノート
▼山形市 栄玉堂のどら焼き
いやぁ、知りませんでした。
山形で美味しいと評判のどら焼き、なんだそうですね。
先日、山形で読書会を催した時に、そこの方が準備してくださいました。
かなり種類のある中から、「トラ焼き」。
皮がトラのような模様でした^^
普通のどら焼きも食べたのですが、皮がとても美味しいんだなぁ。
感動です。
なんでも、川西町の錦屋さんと繋がりがあると効きました。
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2011.02.12：あら
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