母の味:なあまずノート

なあまずノート

▼母の味

はっきりしない天気で迎えた田沢です。

皆様のところではいかがでしょうか？

東京の北区で、集中豪雨の影響と思われる増水による、道路の水没が映像で流れていました。
都会のあちこちに、災害時の危険っていっぱいありますものね。
昔、地下の店舗に水が流れ込んで、亡くなった方がありましたもの。

田舎では、雨の降り方に注意を払っています。
短時間にこれだけ雨降ったら、きっとあの川が増水し、がけ崩れの危険があるなぁ、なんて予測をします。
これは、経験知というものです。

さて、一昨日のお昼に、母親が「久々に作ってみた」と稲荷ずしをくれました。

甘じょっぱく煮込んだ油揚げに、いっぱい酢飯が入ってパンパンになってる。
「うん、これこれ、母ちゃんの味だ」

まさにこれなのです、子どものころから親しんできたお稲荷さん。
品よくさぱっと酢飯を入れて、皮を折り返す、などと言うもんでないんです。
ご飯がはんばげでます＾＾

肉も食べられなかった昔、誕生日や祝い事と言えばこれ！
うれしかったものでした。

画像 (小中大)
2010.07.06：あら

⇒HOME

(C)