多田耕太郎BLOG
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佐藤錦は、この時期になると最もおいしくなるのですが、収穫前に紹介した特選品になるような果実でも、樹にそのままならせておくと、まず半分は傷んでしまいます。その中から果肉がしっかりして着色もほどよいものだけを選び、箱詰めするのですが、桐箱以外の容器に入れて搬送すると傷みが出てしまう確率がぐんと高くなります。 今回お届けした佐藤錦は、超特選品と言っても過言ではないと思います。 藤本さん以外にも届いたお客様は、今回、日本で、いや世界で一番おいしいさくらんぼを召し上がられた幸運な方々です。
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