週末お客様と打合せを兼ねて「駒形どぜう」へ。
提灯と暖簾を下げた後だったので写真は、ちょっと残念。

聞くところによるとお店独自の奨学制度をお持ちだとか。
前回おじゃました時は、同郷の店員さんと話がはずみました。
味も絶品ですが、歴史に裏づけされたお店の風格と店主様の経営姿勢に敬意を表さずにはいられません。

その後、久々に浅草寺へ散歩。
ライトアップされた境内は、昼の趣とは違ってお見事の一言。
五重塔は、黄金色に輝いていました。感動です。
雷門あたりからは、スカイツリーも見えました。
五重塔はすでに鉄筋とはいえスカイツリーの構造も宮大工さんの技術を応用しているとか。
新旧二棟の対象も「いとおかし」というところでしょうか。
浅草周辺は、その昔漁村だったなどとというトレビアを思い出し、しばし悠久の思いにひたりました。
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先週の金曜日ＡＬＩＣＡさんにラジオの出演の合間をぬって
高島屋さんの売り場に試食をもって駆けつけていただきました。
これがバーニャ・カウダです。
生クリームの代わりの牛乳と裏ごしのにんにくがポイントでした。
お客さんは塩糀とのアレンジにびっくり、そしておいしさにびっくりでした。
ＡＬＩＣＡさんに感謝の日でした。


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本日より日本橋高島屋さん味百選売り場で
お味噌と塩こうじのプロモーションが始まりました。
製造再開した「柚子塩こうじ」もあります。
ご来店心よりおまちしております。
髙島屋東京店味百選売場 プロモーション4/18～4/24

本日ＹＴＳゴジダスの取材がありました。
この度は、紅大豆の豆乳アイスを中心に紅大豆味噌、紅大豆の煮豆、塩こうじなど
いろいろ取り上げていただきました。
午後いっぱい時間がかかり取材クルーの皆様お疲れ様でした。
そして弊社のようなところまで来ていただき大変ありがとうございました。
５月の放送予定です。とても楽しみです。
今日も感謝の１日でした。

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今日からうめだ阪急さんで1週間販売です。
「山形のうまいもの」阪急うめだ本店 4/4～4/10
塩こうじが評判です。いつものお得意さんにお褒めをいただきました。
製造もやっと追いつき来週から地下２階での販売も復活です。
いままでご迷惑おかけして申し訳ありませんでした。
ぜひご利用くださいませ。