【庶民のレシピ】きゅうりの変わり切り:なんだりメモ

なんだりメモ

▼【庶民のレシピ】きゅうりの変わり切り

暑くて、サラダすら作りたくない時、ありませんか？
わたくし、はい、あります。

で、
切るだけのレシピ（？）です。
飾り切り、というほどでもないほど、カンタンです。
（切り方知ってら人と、きゅうりやんた人は読まねくていヨｗ）
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用意するもの
・きゅうり（適当）
・お好みで、みそなど
道具はコレ
・刃先のとがった包丁
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１．きゅうりを５cmくらいに、どつんと切る
２．まんなかあたりから、斜めに「切りこみ」をいれる
（このとき、下まで切ってしまわず、種のあるあたりで止める）
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３．ころんと180度寝返りをさせ、２．と全く同じように切る
[画像]
４．今度は90度寝返りをさせ、２と３でいれた切りこみをつなぐように
　　たてに「刃先をつかって」切れ目をいれる
（深さは種のところまで、長さは切れ目をつないだところまで）
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５．ころんと180度寝返りをさせ、４．と全く同じように切る
[画像]
６．引っぱってはなせば、できあがり
[画像]
画像 (小中大)
2010.07.26：なんだりメモ管理人

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