・・・？:そばきり八寸

そばきり八寸

▼・・・？

ＦＰ殿、産地などぜんぜんありがたいものではありません。
だいたい産地や銘柄信仰、もっと言えばブランド志向が今のような大きな事件の温床になっているのだと考えます。
当店で産地表示をしているのは、前食べたどこどこ産はうまかったけど、今日の何々産はいまいちだった・・・
というふうにお客様の目安になればと思って表示しているだけです。

●2013.11.06
●そばやのおやぢ
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