そばきり八寸「流行もの」:そばきり八寸

そばきり八寸

▼そばきり八寸「流行もの」

今日はポカポカ陽気で、昨日おとといの嵐は何だったの？？

と言うような好天に恵まれた長井市です。

おとといの強風でこっぱ微塵に壊れた裏口の風除けを直したり

収穫した花作だいこんを畑に埋けたりして、

外で仕事をするにも気持ちの良い一日でした。

さて、画像は今年大流行しているタジン鍋を使った蒸し料理です。

「ヘルシー」の文字に惹かれ購入！

たっぷりの白菜、もやし、しいたけと大量の豚ばら肉に塩コショウをして

少しの水を入れ中火で２０分過熱して完成！

さすが簡単ヘルシー！！

ポン酢で頂きました。

鍋にして食べるより野菜の味が感じられるようでいくらでも食べられそうです。

それにしてもお昼からこんなに大量のお肉を食べて

どこがヘルシー料理なんだろう？？

と言った疑問が残りますが・・・。
画像 (小中大)
2010.12.05：sobakiri

[2010.12.08]
いらっしゃい！ (そばやのおやぢ)
[2010.12.08]
気になってました (ぶんぐぅ～)

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