そばきり八寸

▼そばきり八寸「善光寺名物」

長野の彼女、いや知り合いのKちゃんから頂いた、

「八幡屋磯五郎の七味唐辛子」

創業以来270余年、連綿と受け継がれ愛されてきた味です。

辛さと香りのバランスの良さは、

凡人には想像すらできないような絶妙な調合があるのでしょうね。

相変わらずのブリキの缶も良い味出しています。
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2010.09.25:sobakiri

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