そばきり八寸「ちょっと一服」:そばきり八寸

そばきり八寸

▼そばきり八寸「ちょっと一服」

今日の長井市は曇り空でしたが気温がかなり上がったようで、

日中は暖房を消しても寒くないぐらいの陽気でしたね。

そんな春の陽気に誘われて、店の前のつつじなどの雪囲いをはずしたり、

障子の張替えをしたりしました。

作業が一段落したところで一服、

長井市本町にある「和菓子司、風林堂」さんの和菓子です。

目にも鮮やかで職人の技を感じるお菓子で、

一瞬食べるのを躊躇してしまうほどです。

左のお菓子は馬のかみ締めという枝豆を使っているとの事で、

口にした瞬間まめの風味が広がって、とても美味しく頂きました。
画像 (小中大)
2010.03.31：sobakiri

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