そばきり八寸
▼そばきり八寸「卵料理と言えば？」
山形の情報誌ＺＥＲＯ☆２３の３月号の特集は「たまご食堂」です。
みんなが好きなたまご料理は？ということです。
読者の皆さんのインタビューなどでも圧倒的に多いのは、
オムライス、カルボナーラ、天津飯などなど
あれがないじゃないですか！忘れちゃ困ります。
蕎麦屋のあれです。
ということで、本日は蕎麦屋でたまご料理と言ったらこれしかない！
[画像]
「卵とじ」を作りました。
背景が暗くてアクセントのつもりの、のりが良く分かりませんが・・・
たまごがフワフワで、うまかったっす。
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2010.03.09：sobakiri
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