そばきり八寸
▼そばきり八寸「あっさり塩つけそば・・のちバター」
本日の午後、とある税務署で知り合いの方とお会いしまして、
ブログみったよ〜とお声をかけていただきました。
とたんにこっぱずかしくなりましたが・・・こうして懲りずに更新中。
本日の賄い「あっさり塩つけそば」です。
余計なことですが、あさりとあっさりをかけております。
では、気を取り直して実食。
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やはり見た目どうりあっさりしています。
しかしあさりの良い出汁が出ていてなかなか美味い。
しばし食べ進めておもむろにバター投入
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うまい！
塩っけの角が取れてコクもプラス、期待して無い分感激倍増！
コース料理の最後の隠し玉に取っておきます。
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2010.02.24：sobakiri
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