んだがら～:そばきり八寸

そばきり八寸

▼んだがら～

そばの実を石臼にかけて粉にします。
それを篩にかけて自分の好みの粉を取り出します。
篩の目によって出てくる粉も違ってきます。

真面目に答えて良かったのでしょうか？？

●2014.08.05
●そばやのおやぢ
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