納得　納得:そばきり八寸

そばきり八寸

▼納得　納得

土曜日に出前をお願いしたのですが
折悪く　接客時間が長引いて　蕎麦が伸びてしまいました
ほんの１５分程度でした
水切りしてから食べてみましたが　『　・・・　』
あの極上の八寸テーストがどこにもありません
おやぢ殿に言ったら『だから出前はできない』とのこと
『５分で風味が落ち　別物になってしまう』とのこと
『ここは出前１０秒だから特別！』とのこと
いやーー納得　納得
蕎麦って生ものなんだということ　よ～くわかりました

●2014.04.07
●FP
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(C)sobakiri