トルコライスとは・・・:ラズウェル細木ファンクラブ

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▼トルコライスとは・・・

らぁじゃさんこんにちは！
写真が汚すぎたのでトルコライスをご説明しますと、基本は一つの皿にカレーピラフ、と7んかつ、スパゲッティを盛った大人のお子様ランチみたいなものなんですよ。それをアレンジして、カレーピラフの代わりにシーフードピラフやカレーライスにしたり、とんかつをハンバーグにしたり、スパゲッティをミートソースにしたりと色んなバリエーションが楽しめますよ。ちなみに長崎発祥と神戸発祥の2つの説があるみたいです。どちらも港町や中華街等共通点が多いですね。私は北は新潟までは言ったことがありますが、残念ながら米沢には行ったことなく、憧れの芋煮を想像で作っています。これからも九州の美味しいものやお酒をご報告しますね。
これからも宜しくお願いします！！

●2010.06.26
●ますざきです
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