小正月を明日に控え、ホテルフォレストいいでロビーに、大きなダンゴの木が登場。

今年１年の商売繁盛を願って飾りつけをしました。

山ブドウの樹皮を材料に、丹念に編み上げられたバッグ。中津川の名人が手間暇かけて丁寧に仕上げた逸品はまさに芸術品です。それをナント格安の３２，４００円でお譲りします。早くも本日ご予約をいただきました。残り一個です。

今年の１２月は異常ペースで積雪量が増えています。晴れ間を狙って白銀の森を散策しませんか。雪中散歩の心強いアイテム「かんじき」が入荷しました。地元の熟練したかんじき爺さんの力作です。お求めは白川荘売店にてどうぞ。

２８日夕方から、ホテルフォレストいいでを会場にして「第１１回東洋のアルカディア郷どぶろく新酒発表会」が開催され、８０余名のお客様で大いに盛り上がりました。「新酒もいいけど、雪室熟成が最高だなとか、ももろくが美味い。」など、さまざま評価をいただきました。これから冷え込む時期を迎え、ますますどぶろくが美味しくなります。ホテルフォレストいいで・白川荘で雪見酒を楽しみましょう。

冷え込むこの季節、温かい食べ物が恋しいですね。白川荘一押しメニューは、何といっても「山菜ラーメン」。一年を通して皆さんに喜ばれている白川食堂の顔となりました。箸を割って麺を一口すすると、手もみ縮れ麺に醤油ベースの味わい深いスープが絡む細麺がうれしい。来年の新緑を思い浮かべながら、わらび・アザミ・青ミズ・山ふき・きくらげ・・・・箸が進む。ごちそうさまぁ。