観戦、応援日記

運動前の食事
一般的に食べたものが消化されるまでに、3〜4時間必要です。
しかし、脂肪が多いもの、繊維質が多いものは、消化が悪いので避け、エネルギーの元になる米、麺、パンなどの糖質を中心とし、糖質の代謝に必要なビタミンB1やクロムを含むおかずを消化に必要な時間の前に摂るようにすると良いようです。
 ビタミンB1を多く含む商品はごま、大豆、ロースハム、豚ヒレ肉、うなぎが代表的です。
また、クロムは、鰯、牛モモ肉、貝類、ジャガイモが代表的です。
 ビタミンB1を含む食品に玄米が有りますが、消化が悪いため、食べるのであれば、おかゆが良いそうです。
 クロムを含む食品にひじきや海藻がありますが、これは繊維質が多く、腸内でガスを発生させ、腹痛の原因となりやすいので、運動前の食事としてはあまり適さないようです。
 最後に、朝食は食べるものが限定されてしまいますが、うまく組み合わせて行くことが大事なようです。但し、食欲のない時に無理に食べさせるのも良くないそうです。無理に食べると、緊張感を増すことになり、消化吸収に影響するそうです。
2005.11.20:sjhsc2005:[メモ/健康管理]


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